| Signatura: | T830. |
| Título: | Determinacion del efecto del uso de acido ascorbico 150ppm y cloruro de potasio a dos niveles, 0.5 y 1.0 sobre la merma de peso de los pollos, de la cosecha a la planta de proceso. |
| Autor: | David, D. |
| P. imprenta: | Tegucigalpa. Zamorano. 1998, 23p.. |
| Serie: | Tesis (Ingeniero Agronomo) Escuela Agricola Panamericana |
| Descriptores: | TESIS; HONDURAS; DEPARTAMENTO DE ZOOTECNIA; ACIDO ASCORBICO; CLORURO POTASIO; POLLO DE ENGORDE. |